) A a) X% D1 K2 O; T# r
俄语菜谱" A: j. D, z& u; ` s2 }$ }
糖醋鱼 раба жареная в кисло –сладком соусе8 f# ]* t# u+ g
豆瓣鲫鱼 карась с бобами0 c( L6 p* m8 H- e+ v
清炖甲鱼 тушёная черепаха9 J, c9 i4 N- a |# S4 p
鳝鱼段 ломтики угря, s | E4 f* k
番茄青鱼 скумбрия в томатном соусе. }& c; Y- }4 H5 [1 L& M3 E7 i
炸烹大虾 жареные креветки (раки)
. M* C5 S# l) W6 \! { 清炒虾仁 жареные чилмисы
. b$ K' M! g( y( r1 n/ M" c$ A 红烧对虾 креветки в соевом соусе
& S. r& x5 R& S; A 红烧鱼翅 плавники акулы7 k+ P0 s1 l9 l7 t* l
白扒鱼翅 плавники акулы паровые
) j3 I8 `3 Q) ~4 N 辣子肉丁 жареная свинина с перцем0 }! r. _* Y! ~+ f4 S& S" V
鱼香肉丝 свинина с рыбным вкусом
9 s% ^" C, p' S1 v6 I" M+ c: S0 |- j 冬笋肉丝 жареная свинина с побегами бамбука; p) F% c/ W& B: K: [ u: M
木须肉 омлет со свининой B; z4 T* r( W; X
香菇里脊 свиное филе с грибами
$ m. `7 m3 Q1 _ h* @& l' Z' m 糖醋里脊 свиное филе в кисло –сладком соусе; i+ z+ e( _7 d! R$ p
青椒肉丝 жареные соломки свинины с перцем( D- [$ c+ `" \; e2 }# X% l# p c
古老肉 гулаожоу ;свинина в томате
7 W% Y% S' K1 O+ i" I 糖醋排骨 свиная грудинка в кисло-сладком соусе
. @% W* P! l, O$ f 回锅肉 поджарка из отварной свинины
- t7 n' Y& J) I' D- j0 W 干烧肉片 свинина в томатном соусе& R. d' W7 I# r
炒肝尖 свиная желудок% B1 d1 _& P: Z3 D8 F1 s- D' g8 i& O
咖喱牛肉 говядина под соусом карри
; A3 W W& g. T 烤羊肉串 шашлык из баранины2 s9 ]7 S+ ~+ }
涮羊肉 баранина,сваренная в китайском самоваре
+ h+ ]! K8 J' z. u/ e 烤羊排 рагу из баранины e5 @7 z+ ]% Z4 V3 I! ]
烤羊腿 жаркое из окорока барашка
# {7 |$ D$ P1 {% M8 K* s3 u 摊鸡蛋 омлет, k5 z4 D+ I$ `& u( k1 ?2 W5 r5 K
红烧茄子 тушёный баклажан. g) |$ R. f. P4 e) d- Q
麻婆豆腐 острый соевый творог ;маботуфа. I. v6 j- j. B$ v5 u8 P" q
沙锅豆腐 соевый творог в горшке" a! U7 e' D9 |' p8 I( b
沙锅丸子 фрикадельки в горшке
) i! W I7 m+ T) b" M- J 鱼翅汤 бульог с плавниками акулы) Q3 c: I4 N1 A" D& C
酸菜鱼 кислая капуста с рыбой4 k2 Y1 M) s' a4 i2 }
三鲜汤 суп с трепангами ;креветками и морским гребешком9 w3 E$ ~( X% G' ~# W/ h1 D3 ]
酸辣汤 кисло-острый суп
2 ?) ~. S( k& Y$ n9 { T 丸子汤 суп с фрикадельками
9 V9 @# p, B7 O! D0 ]/ w: ] 荤菜 мясные блюда' Z) f# |4 {/ M4 ]4 \; d; ~# y7 S
素菜 овощное (вегетарианское )блюдо- Z% F. v: @) S* J
海鲜菜 блюда из продуктов моря ;морские деликатесы
3 g% s% o& _0 @9 v3 q/ }: k1 [ 套餐 табльдот. i; Q9 v) h, g6 z1 D
汤菜 супы |
发表于 2012-8-17 23:37:28
