: {! }( ]+ l2 k: T; p8 S баранина 羊肉
/ R+ M" j! H- I' S9 R2 i7 {( K голубятина 鸽子肉2 b, U8 j; \2 u; J+ n
бекон 腊肉 L' t& e9 ?$ o& h
перепелка（перепел） 鹌鹑
; X2 X, x, Z( E0 N2 q8 |6 m4 ? говядина 牛肉
! n, m9 c5 E, r3 f. X$ ?( Q7 ?& Q' }0 F фазан 野鸡
$ c# y# g% ?" L: A! v/ P# o гусятина 鹅肉
I" H9 `* q9 J6 [4 d голубиное яйцо 鸽子蛋% [$ s0 v$ m: k, W/ z4 m! k4 i$ E* L
зайчатина 兔肉! g2 `3 J' O Q
гусиное яйцо 鹅蛋& ]9 {1 K/ z5 e% _
козлятина 山羊肉& ~$ Z1 U4 X7 Q) I1 g
куриное яйцо 鸡蛋, `8 o3 J7 s5 B/ x: t
конина 马肉
: y- z* L1 Z1 N1 ^, F, V перепелиное яйцо 鹅鹌蛋
5 H3 C/ \, a! z$ Q a1 S крольчатина 家兔肉/ k% d F: f+ T: l0 L
утиное яйцо 鸭蛋
, r4 Z) u, t+ \! { курятина 鸡肉" D- `2 N- o3 s# U- m$ H
колбаса 香肠6 j' o6 |% d* M# a
оленина 鹿肉/ q1 F7 P( D& Q# I% ^& X( m
кишки（кишечная оболочка） 肠衣
. F3 c0 g# `+ h2 @* M7 e ослятина 驴肉( w8 ^! Q6 t3 v, Z) ]
сарделька 短粗灌肠, k' a; i1 d$ l. m
свинина 猪肉* f: t3 l6 u) l! W7 I0 Z; K
сосиска 小灌肠, f4 X$ d% L7 k' D1 n' i$ l
собачина 狗肉
1 I' |% T# y, h D$ v вареные колбасы 煮肠/ H2 k Z F5 Q" s1 C
телятина 牛牍肉
; |$ l6 q& m$ L' Y1 R варено-копченые колбасы 煮熏肠
) J3 w4 j, s3 R8 ^; Z, v утятина 鸭肉: M- k3 U( y9 c3 p; A* {7 D
копченые колбасы 熏肠
, p0 B2 q# M2 O$ v+ y1 U шпик（сало） 腌肉
# L5 m2 U7 ~" I/ }5 p: U& @ полукопченые колбасы 半熏肠1 e7 X7 U ?0 e& q! d6 z
дичь 野味
7 V; R1 p7 m- H4 G# g, H сырокопченые колбасы 生熏肠6 \4 |1 x6 q1 O' M8 |% {' s
бройлер 肉用雏鸡- t5 ?) y, d+ u% H9 z8 L: M
сырокопченые полусухие колбасы 生熏半干肠
1 U4 g- R5 T3 s" L% n' a0 g паштет 肉馅
+ ]* J# s8 Y8 \2 i диетические колбасы 营养肠% f) O: j1 n7 U( u
зельц 杂拌灌肠
$ l' L. \. X. z: T кровяные колбасы 血灌肠- D9 Q7 H! t( g7 t$ r) ]
студень 肉冻" Q2 R& m9 z! }9 d
ливерные колбасы 肝泥灌肠；下水灌肠
+ I- v7 r, N2 O3 L: a6 J: O. ]2 _5 U ветчина 火腿6 W, p# d! i7 y/ @8 x
фаршированные колбасы 填馅肠& z# p& u/ p9 {. c5 Z& ^6 Z
окорок 整只火腿4 O) L @, f. ?: P. ~
кобласный фарш 香肠肉馅；下水灌肠 |
发表于 2012-8-17 23:38:01
