6 }" c- f4 V' J4 b& I( `
清汤小包 консомэ с пирожками
/ b1 [4 P- K: L- D 猪排 отбивные свиные0 v4 M+ f; d9 Z
羊排 отбивные бараньи9 @) R# n9 ^) _ d' U- O0 r
牛排 бифштекс
7 a- F& E7 ] i' ~ 牛肉片带调汁 лангет под соусом
) t; j# `& I9 [5 R 牛里肌排 говяжье филе
7 j. O5 k- P; x' C: f3 D* n 烤牛肉 ростбиф
5 v0 F4 D5 l; v9 O y 牛肉饼 котлеты телячьи( d, M8 j4 w: o# k4 d6 l7 o
咖哩牛肉 говядина тушеная по-карри) G5 P6 O7 p3 X e: p2 I7 ~$ @% W s. D
铁扒杂拌 горячая мясная сборная
1 z4 j* _5 ^# n: { 铁扒鸡 курица табак
7 q5 ], z5 D x$ D; \" ^) z 鸡肉饼 котлеты куриные$ G/ F" ]8 D H3 s/ X/ [
炸脑子 мозги жареные фри
" p) E; ~; b/ k d6 E 俄式腰子 почки по-русски, }- h+ Z1 S) G8 g+ s, K$ k
苹果烤鹅肉 гусь с яблоками
H! Q) r+ G( \' }6 ?. { 鸡肉饼 куриные котлеты# d# b5 {) [6 U+ y, u1 r3 `. i3 H% w
黄油鸡卷配炸土豆片 куриный рол в масле с жареным картофелем；котлеты из филе кур по-киевски
0 X4 I7 Y1 Q* x/ T V2 T) B6 D 煎牛肝带酸奶油汁 печенка жареная в сметанном соусе H4 T3 ^) g$ }: H" X! ?+ y
咖哩鸡饭 курица с рисом по-карри5 K. }' i. n7 W& S: f
罐焖大虾 тушеные креветки；запеканка из раков；креветки дюшес
. t6 J1 ~0 x. {% r* _/ I4 L 奶油烤通心粉 макароны с молоком
?5 Y7 F' {9 P7 l: D, y 烤火鸡 индейка жареная. }' s' f4 b$ k9 M$ o" v
小肠配酸白菜 сосиски с тушеной соленой（кислой）капустой' v) a# Q# t( U# i- J
烤鹅带酸白菜 гусь жареный с кислой капустой
3 K* e% @1 ]9 m+ m" ^" _ 火腿蛋 яичница с ветчиной" y4 j$ P3 n T2 H- f4 C& }: I w
炸鱼 жареная рыба! ~! _! j# B; g/ x: W' @ h
铁扒桂鱼 лосось табак
$ b5 ~7 g7 s. ~! h 白菜卷 голубцы
& X& k! i% ]9 l, I6 { v3 k 奶油烤鱼 печеная рыба в молочном соусе9 A$ R1 p J, ?/ a& h' |; Q" Z, ^
面包 хлеб
; s4 V) W2 b0 }) U: k& V- \ 大圆面包 буханка
( o3 X& F* b3 t; F9 ?4 y1 A9 J 小长面包 булочка
% V# Y) V+ V& g2 o0 r: T; |' A 长形面包 бетон- t9 o- C+ U) s+ k5 Q2 L
麻花形面包 плетенка: ]3 }* X( c* f( |0 z9 Q8 O
黑面包 черный хлеб1 b( X: P! f i( W
裸麦面包 ржаной хлеб: E+ M9 |- E! O8 H! m
小白面包 булка6 Y7 Z% z* v" M, G& L
面包干 сухарь' X& H) w. t2 f) D
大面包圈 баранка1 s% Z3 [& @( @+ J/ u2 e% }
精粉面包 хлеб из сеяной муки9 Z u8 [" U0 G' h, |
薄煎饼 блин
6 O. Q! k) c: _+ Y9 {1 o 夹肉面包（三明治） бутерброд+ t7 ?1 O0 w# M' z
面包夹火腿 бутерброд с ветчиной: Z2 H' d$ ]) f4 j; X: `1 P$ X
面包腌肉 бутерброд с беконом
$ ~3 x) P& M8 l 面包夹鱼籽 бутерброд с икрой5 _% ~" L) f. M$ S0 h
奶油 сметана
; |8 b$ E! V. W) k+ z+ o/ ~ 黄油 сливочное масло
' X" l y* |& ]) n- O } 干酪（汁司） сыр# C, ^. i0 @/ j/ K
酸奶 кефир: ?& u0 ]+ ?: ]2 _7 |
果酱 варенье；джем0 B, S4 J/ l4 h: s% V
桔皮果酱 варенье из цитрусовой кожуры
2 Z6 V8 \4 H P0 X+ Z' W 甜食（饭后用） сладкие блюда
# ^ e3 g( i; t# e 烩鲜水果 компот из свижих фруктов
; O" Q/ \3 ^1 Q5 T+ B 布丁 пудинг. k3 _4 h3 k* b. z E$ ~
苹果排（饼） суфле яблочное1 }1 p5 [8 Z2 V+ U0 S8 J; z, }
奶油蛋糕 кекс: L* o( s* G7 u' V
杂拌点心 разные пирожные [3 Q/ o/ x+ x3 x8 H7 x8 W
饼干 печение# M, `7 N1 e# F4 g
奶油粟子粉 каштаный кисель со сливками
& j! c7 {6 G4 `) d! j 奶油可可冻 крем сливочный с какао
& p( r) b% {% K9 q& j 水果冻 желе фруктовое/ {) x* j5 Y) I6 q$ g* K+ D& e
酸甜果子羹 кисель# j3 |8 A# h' ^% p1 n) G
主食点心2 ]! {0 f9 }) q, e/ J
主食 основные продукты питания5 n4 v9 }& \: [, a, x2 y# z
点心 пирожное；кондитерское изделие- T# S0 }/ E$ x- T, O9 w3 y2 ?% w
面条 лапша
( x* S. H' V, l2 U- d 汤面 суп-лапша
7 K* M! S1 N7 l% b9 x; U 炒面 поджаренная лапша" P! V9 G8 ?4 Y0 K! I/ ]
挂面 вермишель；сухая лапша" V6 U9 Q/ z ]9 R0 w4 B R7 T+ @. V' _! t
炸酱面 лапша с бобовым джемом
& B8 n m6 h: E 打卤面 лапша с подливой（подливкой）* X1 `- `9 G4 l% a! ~( M
担担面 сычуанская лапша! `7 s' g0 g. u$ }5 g
米粉 рисовый порошок( M2 V9 A5 d9 L
米汤 рисовый отвар2 y4 \7 k% l0 {* J! n- K
粉丝 крахмальная вермишель；бобовая вермишель1 \, s' V% B$ i" I' A
米饭 рис# \: e( v5 f( K' O! t9 A% f
炒饭 жареный рис；запеканка из риса0 v4 x4 }# P4 J E
稀饭；粥 каша；крупяная похлебка% ~7 O( M# k% U* |* o1 S7 G+ a% U3 V
小米粥 пшенная каша6 n7 G! z7 n5 @5 b
大麦粥 ячменная каша
6 L( @, E) H% Q0 s8 D8 L 玉米面粥 каша из кукурузной муки；мамалыга$ M6 D) }# l) J+ j: k' e( O
豆浆 соевое молоко；соевый отвар
& p Q4 l8 l1 t5 { 馒头 пампушка
: z$ }: u# C5 V7 s) f. t 花卷 слоеная（витая）пампушка；пампушка-завитушка: D5 ]& I, [/ U4 h$ H; u
银丝卷 пампушка сладкая паровая6 f$ S% r: X& j
蜂糕 пампушка паровая медовая；ноздреватый бисквит
5 l7 a R* T; o, a2 ` 蒸饼 паровая лепешка
3 W+ c* M: l2 ? 千层饼 сладкий пирог) I7 s0 g# B |
荷叶饼；烙饼 лепешка
1 D2 A2 k8 @/ `% a+ } 馅饼 фаршированная лепешка |
发表于 2012-8-17 23:39:40
