, Q/ U$ O3 ^8 b6 I4 O 稀饭；粥 каша；крупяная похлебка. ^& W3 S M! j& B
小米粥 пшенная каша- z( w. V; J- ^; L
大麦粥 ячменная каша
8 u7 X/ F, Z! G( d i& Z6 g 玉米面粥 каша из кукурузной муки；мамалыга
1 X7 }4 ~, K7 q0 w5 V7 d 豆浆 соевое молоко；соевый отвар
2 Q7 p1 v: \3 s% Q B 馒头 пампушка
) H ?0 L; M6 ~" D5 | 花卷 слоеная（витая）пампушка；пампушка-завитушка
4 O0 u6 N6 O: G* P+ }9 Y/ P 银丝卷 пампушка сладкая паровая+ k) a. B$ \ }" R# c# S* U# i
蜂糕 пампушка паровая медовая；ноздреватый бисквит: [ W y% F3 `$ H3 F; ^3 w+ P- ^, g
蒸饼 паровая лепешка5 s. T9 Y+ D6 p- L6 h
千层饼 сладкий пирог7 G0 O1 j7 B4 _& v/ G3 K
荷叶饼；烙饼 лепешка* y. Q U+ P, h. s; e3 u! Q2 T: y
馅饼 фаршированная лепешка
; j* x: w1 J4 P. q* F5 a8 J' Y( Y 炒饼 поджаренная лепешка3 [7 Q9 f6 n$ o( g
烧饼 лепешка
* z7 ?( i! }. M T- A 烧麦 пирожки из заварного теста（паровые）" z' `1 j; h8 V% d$ j3 y: }
锅贴 жареные пельмени
1 g F _! t$ Q" M7 U5 A 油条 жареный соленый хворост9 g0 H8 ?& U, Q0 Y
油饼 жареная лепешка0 J) i d0 v' G: \- y5 G
麻花 жареный крендель
6 x# g" a2 ^) G7 ?" O3 o$ k 包子 пирожки4 |; g G8 C: z
水晶包 пирожок с сахаром и салом9 i# c8 n) H$ G P! j5 E! B; Q
豆沙包 пирожок с фаршем из крахмала красного гороха, T( q' @8 d5 v! [
饺子 пельмени. {& f+ b6 x a, p7 b
饺子皮 кожица из муки для пельменей2 f. V- x/ Z2 q6 C7 E+ B% a
饺子馅 начинка для пельменей2 i6 j8 ?7 x/ x0 W9 C0 P
馄饨 бульон с ушками
/ @# N" t! ~3 @$ {, W- Y 元宵 юаньсяо6 R! T& Q" ^! g& a+ y/ q
八宝饭 рисовый пудинг
- d# v) q, A+ N0 U2 C$ ~5 O9 o 杏仁豆腐 творог из лущеных косточек обрикоса5 G+ S( w+ S; R+ R; C4 H! c
拔丝苹果 яблоко в карамели
% M1 z) R, M/ |+ A, h# z2 w 拔丝山药 китайский ямс в карамели8 E d* ^2 n( P$ j
核桃酪 желе из грецких орехов
" ~- r. v' u4 Y 豌豆黄 гороховые пирожки
z3 U! I I, H& x3 a! B! W 枣泥饼 пирожки с фаршем из фиников
2 x/ o1 b* G- V8 E 月饼 пряник《Луна》；лунная лепешка: X' p0 `; O' ~* y- j
羊角酥 рожок8 d; Q6 @' R1 }& ?! J3 p8 f
粽子 голубцы с начинкой из клейкого риса；цзунцзы
$ K- _9 ]+ _8 y* M9 F 春卷 блинчики
4 L& t, F5 A6 Y" ^0 v" _ 玉米花 жареные кукурузные зерна
' [) ^8 n, ?% t 炸糕 пончики |
发表于 2012-8-17 23:40:16
