2011公卫医师考试辅导：氨基酸代谢概述

会计考友

　　「考纲」
　　1.蛋白质的生理功能及营养作用：必需氨基酸的概念和种类。
　　2.蛋白质的消化、吸收及腐败作用：蛋白质的腐败作用。
　　3.氨基酸的一般代谢：①转氨酶；②氨基酸的脱氨基作用。
　　4.氨的代谢：①体内氨的来源；②氨的转运；③体内氨的去路。
　　5.个别氨基酸的代谢：①氨基酸的脱梭基作用；②一碳单位概念及来源；③蛋氨酸循环；④苯丙氨酸和酪氨酸代谢。
　　「考点」
　　1.人体内有8种必需氨基酸：苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸。
　　2.转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛。
　　3.氨基酸的脱氨基方式包括：①氧化脱氨基；②转氨基作用；③联合脱氨基作用。
　　4.肌肉组织内的脱氨基方式是嘌呤核苷酸循环。
　　5.氨的来源：①脱氨基作用；②肠道产氨；③肾脏泌氨。
　　6.谷氨酰胺是体内储氨、运氨以及解氨毒的一种重要方式。
　　7.氨在体内的主要去路是在肝经鸟氨酸循环合成尿素。
　　8.谷氨酸脱羧生成GABA；组氨酸脱羧生成组胺。
　　9.一碳单位来源：丝、甘、组、色氨酸。FH4为其载体。一碳单位参与碱基的合成。
　　10.SAM是体内甲基的活性供体。
　　11.多巴胺、去甲肾上腺素统称为儿茶酚胺。