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[考试辅导] 2012公卫医师考试辅导:绿色市场认证的特有理念

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发表于 2012-8-20 00:10:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
  绿色市场认证涉及三个重要理念,即绿色、信用、市场准人。绿色市场认证引人绿色概念,标准中突出的就是绿色,审核时应侧重于绿色的内涵,也就是卫生、安全、环保。同时,引人市场信用的概念,形成以道德为支撑、以法律为保障的社会信用制度。实行严格的市场准人,是保障农副产品安全流通和消费的有效措施,保证食品安全问题可追溯,实现农副产品入市前的“场地挂钩沛场与生产基地挂钩)”、“场厂挂钩(市场与加工厂挂钩)”。在审核过程中,一定要时时关注上述三个理念,并贯穿到每一个审核过程之中。
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