物流师案例分析：生鲜物流的运作模式（3）

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' I/ ]5 z5 f& B　　储存型物流运作
　　商品进货时先要接受订单的品种和数量的预检，预检通过方可验货，验货时需进行不同要求的品质检验，终端系统检验商品条码和记录数量。在商品进货数量上，定量的商品的进货数量不允许大于订单的数量，不定量的商品提供一个超值范围。对于需要重量计量的进货，系统和电子秤系统连接，自动去皮取值。
6 ]/ C1 }2 U/ P0 U. f6 y: n. L　　捡货采用播种方式，根据汇总取货，汇总单标识从各个仓位取货的数量，取货数量为本批配货的总量，取货完成后系统预扣库存，被取商品从仓库仓间拉到待发区。在待发区配货分配人员根据各路线各门店配货数量对各门店进行播种配货，并检查总量是否正确，如不正确向上校核，如果商品的数量不足或其他原因造成门店的实配量小于应配量，配货人员通过手持终端调整实发数量，配货检验无误后使用手持终端确认配货数据。
% h0 U4 @0 B3 _0 r' z1 ^8 {　　在配货时，冷藏和常温商品被分置在不同的待发区。
5 Z/ M- I$ s2 o# C1 u: h　　中转型物流运作
7 @8 z% e' e' P+ Z　　供应商送货同储存型物流先预检，预检通过后方可进行验货配货；供应商把中转商品卸货到中转配货区，中转商品配货员使用中转配货系统按商品再路线再门店的顺序分配商品，数量根据系统配货指令的指定执行，贴物流标签。将配完的商品采用播种的方式放到指定的路线门店位置上，配货完成统计单个商品的总数量/总重量，根据配货的总数量生成进货单。 中转商品以发定进，没有库存，多余的部分由供应商带回，如果不足在门店间进行调剂。
3 M6 ^2 R. R3 m* ]; L1 D% B2 p　　3种不同类型的中转商品的物流处理方式：
　　不定量需秤重的商品。
　　——设定包装物皮重。
　　——由供应商将单件商品上秤，配货人员负责系统分配及其他控制性的操作。
　　——电子秤秤重，每箱商品上贴物流标签。
- j$ T+ p" X& j0 x. j　　设定门店配货的总件数，汇总打印一张标签，贴于其中一件商品上。
　　定量的小件商品（通常需要冷藏）。