2012年护士内科护理指导：风湿性关节炎患者的食疗

会计考友

　　风湿性关节炎患者的食疗
　　风湿性关节炎患者多喝汤是有好处的。
　　喝汤一则可以促进食物的消化；二则在汤中加入某些促进风湿性关节炎康复的药物，如意苡仁、木瓜、杜仲、五加皮等，有利于病情的好转；其三，患者在家中自己煲汤饮用，经济实用。做汤的方法一般有如下几种：
　　（1）辣椒瘦肉汤：100克瘦猪肉，辣椒根90克，共煮汤，调味后服食。每日1次，连服7—10日。适用于风寒湿痹。
　　（2）木瓜汤：适用于风湿性关节炎患者关节肿胀、筋骨疼痛者。4个木瓜，蒸熟去皮，研烂如泥，白蜜1千克炼净。将两物调匀，放入净瓷器内盛之。每日晨起用开水冲调1—2匙饮用。
　　（3）猪脚伸筋汤：苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60克，用纱布包好，与猪脚1—2只一起放入锅内，文火炬烂，去渣，不放盐。喝汤吃肉，分两餐食用。
　　（4）牛筋汤：将50克牛筋，续断、杜仲各15克，鸡血藤50克水煎，食筋饮汤。主要用于风湿性关节炎患者筋骨酸软无力者。
　　（5）白木耳桂圆汤：先将200克白木耳浸透洗净去蒂，煮沸后文火煮至半酥，入100克桂圆肉，再共煮至白木耳烂、桂圆肉出味为度。每日早上两匙烧热服用。用于风湿性关节炎寒热错杂者。