儿科临床护理指导：婴儿营养食谱

会计考友

　　母乳是婴儿惟一理想的均衡食物，不仅具有婴儿所需的全面营养素，而且独具免疫物质，可抵卸病菌的侵入，有利于婴儿的正常生长发育。母乳喂养也有利于母子双方的亲近和心理健康。提倡、保护和支持母乳喂养是每个家庭乃至全社会的责任。应使80%以上的婴儿获得母乳喂养至少4个月以上，最好维持一年。
　　维生素一般说，母乳可满足婴儿出生后4-6个月的营养需求。但母乳中维生素D含量较少，为预防佝偻病的发生，应在出生一个月后补充安全量的维生素A+D制剂，要预防维生素A中毒。对于因患先天性疾病或母亲因其它原因不能哺乳等情况，应为婴儿选择合适的、营养齐全的、经卫生部门许可配方的奶制品或其他同类制品，并根据产品使用说明喂养。
　　辅助食品以前主张婴儿一周岁时断奶。从4个月至一岁断奶之间是一个长达6-8个月的断奶过渡期，此期间应在坚持优先哺喂母乳的条件下（人工喂养者也应在保证配方奶充足的条件下）按婴儿月龄有步骤地补充辅助食品，以满足其发育需求，保证婴儿顺利地进入幼儿期。过早或过迟补充辅助食品都会影响婴儿发育。
　　补充断奶过渡食物，应该由少量开始到适量，还应由一种到多种试用。每开始添加新品种食物，均应观察三天以上，若无腹泻或无皮疹，即可增加量。待数天后再添加新品种食物。辅助食品一般从4个月添加蛋黄开始，以后以谷类如大米、面粉的糊、粥为主，逐步添加莱泥、果泥、奶及奶制品、猪肝末及极碎的肉泥、菜末等。这些食物应该加入适量的食用油，不必加入食盐，因为婴儿的肾脏功能尚未发育成熟，应尽量减少其肾脏负担，以保证婴儿的身体健康。