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[基础护理学] 执业护士考试基础护理:匀浆膳食

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发表于 2012-8-22 10:41:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
匀浆膳食:将不含骨刺的混合食物经食物处理机处理成均匀糊状食物。常用于口腔疾患、鼻咽部肿瘤放疗后不能咀嚼者和需较长期管喂。但一般混合仍不能满足营养需要者。本膳食也可用于不能耐受牛奶和蔗糖的管喂患者。
  膳食特点:
  ①可根据需要做成糊状或稀稠状,前者用于神志清醒能吞咽的患者,后者用于管喂,管喂时需用输液泵帮助注入。
  ②本膳食可按需要用饭、粥、馒头、面条、肉、蛋、蔬菜、豆制品、奶等各种食物混合配制,营养齐全、需要时可长期食用。
  ③餐具和数量可按病情灵活处理,对神志清楚的病人可参照其平时的生活习惯调配膳食。
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