F值的数学表达或可表示如下:F=ΔtΣ10(T-T0)/Z
△t是测量被灭菌物温度的时间间隔,一般为0.5-1.0分或更小,T是每个△t测量被灭菌的温度,To是参比温度。
F为在一定温度(T),给定Z值所产生的灭菌效果与在参比温度(To)下给定Z值所产生的灭菌效果相同时,To温度下所相当的灭菌时间,以分为单位。即整个灭菌效果相当于To温度下F时间的灭菌效果。F值常用于干热灭菌。
Fo值 Fo=ΔtΣ10(T-121)/10
Fo值为在一定灭菌温度下,Z为10℃所产生的灭菌效果与121℃,Z为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的时间(min)。由于Fo是将不同灭菌温度折算到相当于121℃湿热灭菌时的效力,故Fo值可作为灭菌过程的比较参数。
例:
A 、 Z 值
B 、 D 值
C 、 To 值
D 、 F 值
E 、 Fo 值
1、干热灭菌过程可靠性参数是 D
2 、灭菌效果相同时灭菌时间减少到原来的 l/10 所需提高灭菌温度的度数是 A
3 、在一定温度下杀灭微生物 90% 所需的灭 菌时间是 B
4、热压灭菌法灭菌的可靠性控制指标 E
例:验证灭菌可靠性参数是
A F0值 B F值 C T0值 D D值 E Z值
答案AB
影响F0值的因素:容器大小、形状及热穿透性等;灭菌产品溶液性质、充填量等;容器在灭菌器内的数量及分布等。
测定F0值时应注意的问题:精密度0.1℃热电偶;热电偶探针置于被测样品内部;对灭菌工艺和灭菌器进行验证。