a我考网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

查看: 64|回复: 0

[主管药师] 2012主管药师考试辅导:D值与Z值

[复制链接]
发表于 2012-8-22 13:34:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
  D值微生物的耐热参数,指在一定温度下,将微生物杀灭90%(即下降一个对数单位)所需的时间,以分钟表示。
  杀灭微生物符合一级动力学过程:dN/dt=-kt,lgN0-lgNt=kt/2.303,式中Nt:灭菌时间为t时残存的微生物数;N0:原有微生物数;k:灭菌常数。
  D=t=2.303(lg100-lg10)/k,D值即为降低被灭菌物品中微生物数至原来的1/10或降低一个对数单位所需的时间。D值随微生物的种类、环境和灭菌温度变化而异。
  2.Z值 降低一个lgD值所需升高的温度,即灭菌时间减少到原来的1/10时所需升高的温度或在相同灭菌时间内,杀灭99%的微生物所需提高的温度。Z=(T2-T1)/(lgD2-lgD1)
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|Woexam.Com ( 湘ICP备18023104号 )

GMT+8, 2024-5-16 05:00 , Processed in 1.820495 second(s), 21 queries .

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表