[初级药师] 2012年初级药师考试辅导：苯丙素类与碱的作用

发表于 2012-8-22 13:47:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

　　游离的香豆素多有完好的结晶，大多具香味。小分子的有挥发性，能随水蒸气蒸馏，并能升华。而苷则多数无香味和挥发性，也不能升华。
　　香豆素及其苷因结构中具有内酯结构，在稀碱液中可水解开环，生成顺式邻羟基桂皮酸盐而溶于水，酸化又环合成游离香豆素而沉淀析出

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