2012年主管中药师考试辅导：蜂蜜的炼制

会计考友

　　炼制：
　　目的：除去悬浮性、不溶性杂质及蜡质，杀灭微生物，破坏酶;去除水分增加粘性。
　　方法：取生蜜加适量水煮沸，用板筐压滤机滤过，去浮末，滤液继续炼至规定程度。
　　规格：
　　炼蜜温度 含水量 相对密度 适用范围
　　嫩蜜：105~115度 17%~20% 1.34 含淀粉、粘液质、糖及脂肪多的
　　中蜜(炼蜜)116~118度 14~16% 1.37 粘性中等的药物
　　老蜜 119~122度