外语导游证考试：中国小吃的英文表达

会计考友

　　中国小吃英文表达中式早点
! o: W- V: H; n/ q　　烧饼　　　　　Clay oven rolls
　　油条　　　　　Fried bread stick
% }- \0 d- |* V, r3 [　　韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
/ G1 ^5 {2 M! q' _　　水饺　　　　　Boiled dumplings
　　蒸饺　　　　　Steamed dumplings
; @: }$ q2 Y; p% ~8 |- h　　馒头　　　　　Steamed buns
　　割包　　　　　Steamed sandwich
　　饭团　　　　　Rice and vegetable roll
# F" ~5 a" P% Y7 r8 J+ ~+ d( f6 k. F　　蛋饼　　　　　Egg cakes
　　皮蛋　　　　　100-year egg
　　咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
　　豆浆　　　　　Soybean milk
4 @( e, F1 G; r0 A　　饭 类
& w$ R( T- H+ f　　稀饭　　　　　Rice porridge
: a' p0 l6 W4 q* F　　白饭　　　　　Plain white rice
　　油饭　　　　　Glutinous oil rice
$ I- Q) E4 V8 [2 X* t3 H　　糯米饭　　　　Glutinous rice
　　卤肉饭　　　　Braised pork rice
　　蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
' |4 N* w! n; r8 v3 k　　地瓜粥　　　　Sweet potato congee
　　面 类
3 Y7 f8 D# M( |' K　　馄饨面　　　　Wonton & noodles
+ d5 P( e+ l6 w& J　　刀削面　　　　Sliced noodles
　　麻辣面　　　　Spicy hot noodles
　　麻酱面　　　　Sesame paste noodles
　　鴨肉面　　　　Duck with noodles
3 a, z3 M6 O- ~! `　　鱔魚面　　　　Eel noodles
7 f0 S( Q6 H: r* Z' D" T# b# M& Q　　乌龙面　　　　Seafood noodles
　　榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
　　牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
　　板条　　　　　Flat noodles
　　米粉　　　　　Rice noodles
　　炒米粉　　　　Fried rice noodles
! M7 A! o. Y- Z4 O! t# c" s0 ]　　冬粉　　　　　Green bean noodle
　　汤 类
/ Z8 i, e& [8 `# l5 z! ~7 Z　　鱼丸汤　　　　Fish ball soup
' x3 t7 x. y, H: h; ^! r7 r8 l　　貢丸汤　　　　Meat ball soup
　　蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
　　蛤蜊汤　　　　Clams soup
: e# x" d( ^! K$ c  r- [, _　　牡蛎汤　　　　Oyster soup
　　紫菜汤　　　　Seaweed soup
( O0 v0 Y: c! g/ ^* l　　酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
　　馄饨汤　　　　Wonton soup
+ z' d9 h/ h2 [1 y; H8 F　　猪肠汤　　　　Pork intestine soup
2 N* _6 G+ t2 D+ y0 T　　肉羹汤　　　　Pork thick soup
0 p0 G( k4 m% w1 D+ n3 S4 W　　鱿鱼汤　　　　Squid soup
　　花枝羹　　　　Squid thick soup
　　甜　点
9 N9 m. C# u/ M2 `　　爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
' v3 c/ L& P* q, ?* q　　糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
- N  @' B9 Q! ]( a# [0 M" p$ a! X0 d! {　　长寿桃　　　　Longevity Peaches
  p/ J. A& t8 w- C! d' A5 u" @$ p4 r　　芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
　　麻花　　　　　Hemp flowers
  {# s% V- }) I6 u; H# u　　双胞胎　　　　Horse hooves
. f7 y/ k5 m, F; S$ l. _　　冰　类
  Z  S/ D- l( E% `- c: r/ ^　　绵绵冰　　　　Mein mein ice
　　麦角冰　　　　Oatmeal ice
# A8 {# I2 k- O' l6 |　　地瓜冰　　　　Sweet potato ice
1 ]2 e" P! G" F' H3 P3 E　　紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
　　八宝冰　　　　Eight treasures ice
( v9 }. g: [; D( ?- a' Z3 w　　豆花　　　　　Tofu pudding 　
　　果　汁
　　甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
　　酸梅汁　　　　Plum juice
　　杨桃汁　　　　Star fruit juice
! J, Z& q$ _/ ^  z　　青草茶　　　　Herb juice 　　
% y0 J& Y; C! ^* ]5 K　　点 心
　　牡蛎煎　　　　Oyster omelet
  T9 h4 v% z( f6 M　　臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
　　油豆腐　　　　Oily bean curd
　　麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
# g( D% F7 A. P) r1 K$ R6 v　　虾片　　　　　Prawn cracker
! h% r  x( a2 J5 ?　　虾球　　　　　Shrimp balls
/ R' _# V/ w- V' n* N　　春卷　　　　　Spring rolls
+ {6 U" ]/ a& |: n% F2 E7 p　　蛋卷　　　　　Chicken rolls
: O2 |# P( ~0 k; Z- R　　碗糕　　　　　Salty rice pudding
　　筒仔米糕　　　Rice tube pudding
3 @: ^0 A0 [$ m5 R　　红豆糕　　　　Red bean cake
　　绿豆糕　　　　Bean paste cake
　　糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
* V8 {3 i! Q9 R0 K　　萝卜糕　　　　Fried white radish patty
* K9 Y: H. e$ y  e　　芋头糕　　　　Taro cake
　　肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
9 X& I( X2 x, w　　水晶饺　　　　Pyramid dumplings
　　肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
　　豆干　　　　　Dried tofu
# w7 ^8 E/ p2 @' z　　其 他
! Y3 |; A2 x; a6 Y8 A1 U　　当归鸭　　　　Angelica duck
8 L1 L0 i8 U1 O' f7 T　　槟榔　　　　　Betel nut
　　火锅　　　　　Hot pot