回族是中国少数民族中散居全国、分布最广的民族,在全国绝大多数县都有分布,是我国分布最广的少数民族。宁夏回族自治区为主要聚居区,其次是甘肃、青海、新疆、河南、河北、山东等省区。
, u- B' N) U/ B: j 回族是全民信仰伊斯兰教的民族。9 v; Q: t, P! F0 C$ K, {3 k
回族工匠在制香、制药、制革、制炮以及矿产的采冶上都较为著名。回族又以善于经营而著称。
4 m1 G" G, G% |, Q1 | 回族的清真寺和民居建筑基本摆脱了阿拉伯和中亚建筑风格,采纳了中国传统的殿宇式四合院为主的建筑式样,但布局和装修仍独具民族风格。
9 j5 n- H2 t$ y4 y2 l, [9 H 回族衣着已逐渐与汉族基本相同,但仍保留着自己的特点。西北地区的回族男装多衣服肥大,裤长及脚面,老年人扎裤腿,穿西装式的长大衣,戴青色、白色圆形平顶小帽。妇女的衣服,上窄下宽,一般及膝或长过膝盖,戴披肩盖头。0 C" o9 X# s9 e# P9 a8 C
饮食:八宝盖碗茶、清真小吃。爱喝具有浓郁民族风味的饮料八宝盖碗茶。 m f3 n- p Q! G, ?& t, i
油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品,是节日馈赠亲友不可少的。
' ?( C% Z; J7 u; X3 Q( \ 主要节日有:开斋节(肉孜节)、古尔邦节、圣纪节等。: f! f. J( ~2 j+ }# Y+ b# T( V
主要禁忌:忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉,不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀和自死的畜禽肉,不吃动物血等。 |