2013执业中药师考试中药炮制学辅导讲义第四章

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第四章
1、中药炮制的分类
1）古代分类法：“雷公炮炙十七法”，它包括：炮、火监、煿、炙、煨、炒、煅、炼、制、度、飞、伏、镑、摋、煞、曝、露。
2）三类分类法：古代分为火制、水制、水火共制；现代《中国药典》分为净选、切制、炮制。
3）五类分类法：修治、水制、火制、水火共制、其它方法。中 华 考 试 网
4）药用部位分类法：各省的“炮制规范”，按根、根茎、叶、花、果实、种子、皮、草、藤木、矿物分类。
5）工艺与辅料相结合分类法：净制、水制、火制、水火共制、其它方法。
2、炮制辅料的概念
在炮制过程中添加的具有辅助主药达到炮制目的的附加物料，称之为炮制辅料。
3、各种辅料在炮制中的作用
液体辅料
1）酒：助溶、矫味、引药上行、协同药力。
2）醋：增强药效、矫味、解毒、利溶出。
3）蜜：协同药力、增强药效；或起解毒、缓和药物作用、矫味矫臭等作用。
4）食盐水：改变药物性能，增强药物的作用。
5）姜汁：抑制药物寒性，增强疗效，降低毒性。
6）甘草汁：缓和药性，降低毒性。
7）黑豆汁：增强药物疗效，降低药物毒副作用。
8）米泔水：降低药物辛燥之性，能增强补脾和中的作用。
9）胆汁：降低药物毒性、燥性，增强疗效。
10）麻油：使药物质地酥脆，降低毒性。
固体辅料
1）稻米：增强药效，降低刺激性和毒性。
2）麦麸：缓和药性，提高补脾疗效，矫味矫臭，赋色。
3）白矾：防止药物腐烂，降低毒性，增强疗效。
4）豆腐：解药物毒性，去除污物。
5）蛤粉：除去药物腥味，增强疗效。
6）土：降低药物刺激性，增强药物疗效。
7）滑石粉：中间传热体拌炒药物，使药物受热均匀。
8）河砂：使药物变松脆、利于粉碎和煎出有效成分，破坏毒性成分，除去非药用部位。