执业药师综合知识辅导：中药材和饮片的现代养护

会计考友

现代养护新技术
　　1.干燥养护技术
　　干燥养护技术又可分为远红外加热干燥技术、微波干燥技术等好几种。
　　(1)远红外加热干燥养护法
　　优点：干燥快，成本低。
　　但应注意凡不易吸收远红外线的药材或太厚(大于lOmm)的药材，均不宜用远红外辐射干燥。
　　(2)微波干燥养护法
　　优点：干燥迅速、产品质量好、加热均匀、热效率高、反应灵敏
　　2.气调养护技术
　　气调养护是将药材置于密闭的容器内，人为地造成低氧状态，或人为地造成高浓度的二氧化碳状态。气调养护不仅可以杀虫、防霉，尚能保持药材原有的色、味，减少成分损失。在高温季节里，还能有效地防止走油、变色等现象发生。气调养护费用低，不污染环境，保存质量好，容易管理，是一项科学而经济的养护方法。
　　3.60Co-g 射线辐射杀虫灭菌养护技术
　　特点：①效率高，效果最著;②不破坏药材外形;③不会有残留放射性和感生放射性物质，在不超过1000Rad的剂量下，不会产生毒性物质和致癌物质;④有些药物辐射后会引起成分变化。
　　4.包装防霉养护法
　　前绝大部分是采用聚乙烯材料。聚乙烯不宜用蒸气灭菌，最适宜用环氧乙烷混合气体灭菌。
　　5.气幕养护技术
　　“气”，又称“气帘”或“气闸”，是装于药材仓库房门上，配合自动门以防止库内冷冻设施，在一段时间内不会发生霉变。
　　6.蒸气加热养护技术
　　优点：成本低、投资少、成分损失少及无残留毒物等。从超高温瞬间灭菌是将灭菌物迅速加热到150度，经2～4秒钟的瞬间完成灭菌。超高温瞬间灭菌由于灭菌温度高，灭菌时间短，这样加热杀灭微生物的速度比药物成分发生反应的速度来得快，因此药效损失甚微。
　　7.气体灭菌养护技术
　　气体灭菌主要是指环氧乙烷防霉技术及混合气体防霉技术。应用环氧乙烷混合气体，具有灭菌效果可靠、安全、操作简便等优点。
　　8.中药挥发油熏蒸防霉技术
　　是以荜澄茄、丁香挥发油的效果最佳。