公共营养师辅导：铁缺乏与缺铁性贫血

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（1）导致铁缺乏的原因     1.食物铁摄入量不足 2.机体对铁的需要量增加 3.萎缩性胃炎，服用过量的抗酸药可影响铁的吸收 4.疾病引起的
  L: L# g- n3 g3 H* i$ I    （2）缺铁性贫血的临床表现
/ F) G& A4 O7 x3 s# C    1.常见症状（无力，心慌，面色苍白等） 2.影响生长发育 3.活动和劳动耐力降低 4.机体免疫功能和抗感染能力下降 5.消化道改变 6.皮肤毛发变化 7.神经精神系统异常 8.抗寒能力降低 9其他（月经紊乱）
    （3）缺铁性贫血的诊断标准
    男性Hb0.9umol/L（全血）
) ]; l0 I! @# w3 Q! A    （4）骨髓铁染色
8 T5 G* V7 h" G3 a1 U    显示骨髓小粒可染铁消失，铁粒幼红细胞〈15%.
    （5）缺铁性贫血的治疗原则
5 X& R9 k) m: Q& ^2 N2 `    1.一般治疗 2.病因治疗 3.铁剂治疗 4.隐性铁缺乏的早期治疗
- U% e8 W  n# S    （6）缺铁性贫血的预防措施
    1.健康教育 2.铁强化食品 3.铁补充 4.提高食物铁的利用率。
, Q( T/ V+ d6 Y% D! `: m6 Z    （7）铁的主要食物来源
  T; S1 S- _. D  N. i; B    主要有动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱、瘦肉、红糖、蛋黄等。