公共营养师辅导：维生素B1缺乏2

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（5）VB1缺乏的诊断与鉴别诊断诊断     主要根据膳食营养缺乏史和临床表现，详细询问患者的营养状况，饮食和饮酒习惯，工作和劳动强度，以及有无影响VB1吸收和需要量增加的疾病等。
    鉴别诊断：有神经症状的病人，需注意与铅，砷中毒引起的神经病变鉴别。有水肿的症状，需与肾炎，肝病，蛋白质，能量营养不良所致者鉴别，本病引起的心功能不全要注意与甲状腺功能亢进性心脏病，贫血性心脏病，以及中毒性，病毒性心肌炎等鉴别。
( C8 `# G5 z& d* P) ~7 @    （6）VB1缺乏的治疗原则
    1.去除病因
    2.补充VB1
# \- k& G( n5 u    （7）VB1缺乏的预防措施
    1. 改良谷类加工方法，调整饮食结构。
    2. 开展易感人群VB1营养状况的监测和干预。
    3. 广泛开展健康教育活动。
    4. VB1强化食品