31、那一种氨基酸,可与体内有毒的物质结合,转换成无毒的型态且排出体外:
& ?+ n) W; V, o( v- K" c(A)甘氨酸 5 [& L0 ]8 Y8 r$ J: G ]3 F: d6 g7 f
(B)白氨酸 % o+ r5 q d0 S# I0 J
(C)色氨酸
" G* n0 A9 s; O4 n$ a- j1 {(D)瓜氨酸
' I9 X5 J+ i0 w% [解答:(A)1 V% l) n8 J% r: U/ w% p& E' e
32、下列有关氨基酸的叙述何者为非: l+ R) |+ L6 y3 g6 ?
(A)Lysina 为一碱性氨基酸
Q8 ?: M. ?8 q(B)米的第二氨基酸为T hreonine 1 C( _& S5 B3 G8 N+ A4 `* y
(C)Tyrosine可由Methionine转变而成,故非为必需氨基酸
8 L, X; ?' f3 c1 F. I( d(D)I solevcine为一必需氨基酸。
: {7 R4 }, q( R. g4 i( h a- Z% P, C解答:(C)
* Y, E' L2 D, [# Y y33、非必需氨基酸是:
0 N0 w- b0 L% }, K% S: ~" ~: @(A)苯丙氨酸(Phenylalanine)
4 N" {: j2 z5 D6 l$ m(B)酪氨酸(Tyrosine)
s# x* v! e3 t4 P5 Y$ h(C)撷氨酸(Valine)
6 Y! B, Z0 k! h6 q) D(D)离氨酸(Lysine)- B$ w0 i! F* m5 |
解答:(B)/ J6 j z R# g
34、那一种氨基酸在循环系统中,可间接的有助于血管的扩张:" \# U7 l. a7 |4 r$ \# Q9 J# z' [
(A)丝氨酸 1 u" g$ k- B( d3 T) `* g
(B)脯氨酸
( ?* k# S0 n- X) O* o; c(C)组织氨酸
2 |1 D8 i6 A% @" W5 ~# p, H/ i(D)离氨酸
/ B4 m, s: [ A7 M! N& _3 R$ g! r解答:(C)( ~* e' i) Q2 }0 \' S
35、那一种氨基酸,可间接的为氨基(Amino group)储存池,循环全身藉以合成非必需氨基酸:3 G8 n9 n; N0 k$ l% ^4 p
(A)甘氨酸 ! a9 w+ E) g; L) ^, x! C
(B)丝氨酸
5 P/ D8 ~4 t, I- s: D. H# }+ b(C)精氨酸
, { o: w# e- m* }(D)天门冬酸 O( t5 B7 m& s
解答:(D) |