36、下列叙述何者错误:
% \3 b: Q, ^; U1 ? D a8 P(A)氨基酸同时含有氨基与甲基 1 X8 o" Z$ T1 h# _) N. U
(B)蛋白质的分子量可由13,000至几百万 ( w, H' C, ~- u, t% Z% {
(C)大分子的蛋白质不易扩散出细胞膜
8 k3 P" C5 F2 F/ h(D)蛋白质分子比醣类或脂类大。4 J. v# ` [" l# {
解答:(A); v2 L% ~4 K1 v5 k
37、下列为氨基酸的侧链接构,何者属于酸性氨基酸:8 {' w" c$ r6 O
(A)含硫侧链 5 o6 b% V# e6 {' V: K( J7 R
(B)两个羧基,一个氨基 1 z8 O- D2 Y4 R* _+ x
(C)一个羧基,两个氨基 , | r e ?7 a/ o. ~' @" O
(D)含酰氨基
. d; M& G3 W& k(E)含氢氧基侧链者。
! e; r$ G2 R% C$ P; R' d解答:(B)
% f8 a& E" K+ O5 M* y8 B( i+ ]38、下列氨基酸,何者属于碱性氨基酸:
. J+ x! K8 ]7 M(A)苯丙氨酸 . J3 {! ?8 h" ]& Z, H# E( h
(B)白氨酸
) |% Z0 x4 H+ p+ A& p& c' r(C)离氨酸
- x i7 o2 O8 g+ ~ R1 s% L3 l6 u(D)甲硫氨酸! P$ f, t v( u5 j
解答:(C)) j7 @: l3 t* ?1 i' ^) ]
39、下列何种氨基酸可转变成胱氨酸:4 [& U0 B! S7 m0 v5 c% x. s$ M
(A)甘氨酸
7 X7 v1 }$ }& p X4 U5 x(B)麸氨酸 ! W: T! ]+ V$ w0 n1 A- X- ~
(C)甲硫氨酸
$ F: H% x2 o! X- }(D)苯丙氨酸: P: _; \5 w- V5 ^1 n' E5 _3 M/ H
解答:(C)
9 g/ u, C; m$ z40、何者不是必需氨基酸:' l! V* S! |- W
(A)酪氨酸
; i# f& }* b. z* o5 |5 n(B)离氨酸
/ c3 v3 l0 w2 y8 B5 M' C(C)苯氨酸 , G- s: s- |$ j! H
(D)显氨酸) F4 }5 u6 v- L* R* T
解答:(A)酪氨酸可由苯丙氨酸合成,属于半必需氨基酸。 |