11、镁的排泄是由:6 i3 Y8 S {5 j% c" n4 i+ I
(A)尿 / c9 P9 i- e1 ]7 _1 s i' d
(B)汗 6 G- v/ K' P1 F( d- P
(C)粪" T2 e! J2 r) F1 B
(D)呼吸
8 r/ K2 t0 b3 N8 o7 z8 n* H解答:(A)4 O( h* F6 G4 h" C( b
12、何者不含硫?3 l4 H; W i& i3 O7 _& V. c2 k
(A)胱氨酸 , R+ F, p2 j+ k. a! O& i! S, d
(B)甲硫氨酸 : C; }8 l" I; B2 X \/ c- I: G
(C)酥氨酸
3 N' B# k N9 o: d(D)以上皆非
' Y1 @! o2 h8 q+ S5 _1 g解答:(C); Q; y3 @: p" C% {5 k' |0 f
13、下列何种维生素含硫?
- ]6 y( ~( F i% Q$ R' d(A)维生素A
: D: `9 {$ Q& V, b(B)维生素B1
) k# N J9 x$ _( x; {0 v" N0 q(C)维生素B2
. V" e/ k* n5 J5 {(D)维生素C" u& D3 _: |/ [0 O6 f$ {
解答:(B)VitB1又称噻氨,含硫7 V, [9 T f) B& @( g
14、骨化作用需何种矿物质参与?6 t% t7 v5 N' g% _% V" n0 s) o
(A)锰 . O" B: I2 [7 _: u
(B)钙 / B6 C8 M2 J& C% o5 c. n* T
(C)铜 # C9 |2 G, p+ ]# `' w x* L6 O9 t9 T
(D)钻# y, m0 J r. E+ |3 N$ G# B( ]
解答:(B)骨钙化作用
1 y. V" _- L, c% q0 p/ o8 l# l* z/ E15、下列矿物质何者可参与脂肪运送?
. W" \/ k% J' s) A2 w! f(A)磷
! s0 i( `+ p2 ] |9 O, J(B)硫 ; }6 r7 J2 b1 t, k; w
(C)碘 + n) ], S; } A* \7 L
(D)硒+ M, [; M& F z% l9 l
解答:(A)磷 |