46、与维生素E有共同抗氧化作用的矿物质元素为：5 a9 X& l( w; w. S3 ^6 J0 ?, u
（A）磷
# l: \. K+ I( ~2 W) L3 j$ {, S（B）硫 D# B5 f: A$ Z) W$ V5 x- a
（C）碘
! v9 k M; M3 i- s+ \1 T, b（D）硒% x9 m3 Q" ]! A8 Y
解答：（D）
6 _7 B4 t7 y8 ~! E$ p, i+ Y4 ^47、与葡萄糖耐量有关的矿物质为, m7 S! k+ Z+ B5 a0 w
（A）钴
: B6 Y9 J0 C" J) B( ]4 F（B）铜 ?- H* u5 q/ m( _
（C）铬
: H, o" [& [3 D（D）铁
' r3 w r5 i6 d c& R( q解答：（C） n$ `/ J- o. F' \
48、与生殖有关的矿物质为
/ L: ~) A" C9 V x/ z5 {# T（A）钴0 b+ J" F' ` k$ T
（B）铜5 t* ?/ G2 x: z- k2 _7 x% X
（C）铬
( Z+ |# |0 o# m（D）锌
7 n/ m8 M7 ]( U6 {3 |/ F. F解答：（D）
* F) e x. w; l8 W. Q6 _' n4 s* }+ T49、下列对金属离子的叙述何者有误？
* R% J% U- F+ s（A）金属离子之间有些具拮抗性，尤其是同一族的离子
* W- e' W! H* `8 ?/ U; r6 O（B）金属离子间也有相乘的效果6 K3 M0 p9 Q% ^# j
（C）金属离子的毒性以巨量元素较强$ c- O: }0 T# R8 ?. T0 W9 d/ a
（D）金属离子的毒性与巨量元素和微量元素都有关。
2 N. N$ u8 I! g% C解答：（D）
( i) O: I1 E2 b& O4 L% w50、下列叙述何者有误？! j0 e& V2 t9 E# ]+ X0 y
（A）钾的摄取量提高可减少纳的需要量
. c6 n4 D Q: W7 o（B）婴儿钙磷建设摄取量为1.5:1# f( V$ g( [% l$ I% Y
（C）过量钙的摄取会与镁竞争
) ^. ^- d2 \0 N/ ^6 O; B（D）镁摄取过量也会影响钙的利用。* `* ]* V- y' u% ?5 R9 Y% n: R
解答：（A）增加钠的需要。6 k( r' ]7 {: W" |# S) S" c
51、下列矿物质中哪一种缺乏与贫血有关？1 V4 c' I( D" f/ [* y+ z N
（A）钴1 h% H* a" I& ?8 f3 ~* f7 N
（B）铜; D% S8 x) ]9 {2 m7 `. Y
（C）铁+ {8 p' o' { z9 N7 T: I9 }
（D）以上皆是。
$ u. n2 l7 v1 \! e1 i& C t' D# a3 w解答：（D）钴是VitB12之成分；铜是造血所需；铁为血红素成分。5 Q/ e4 k" A' I4 a
52、锌在哪一类食物含量较多？4 ~9 ^ E7 c9 `$ t9 H
（A）肉类; g$ p8 B" m6 w0 q
（B）水果类
( h% l, i6 ], c（C）蔬菜类
: ?- m6 r3 }- [) Q（D）壳类
6 k% N: O0 }$ y6 V) A! ]解答：（A）锌缺乏常发生在肉类摄取不足或素食者身上。 |
发表于 2012-3-18 23:24:37
