6、植物来源胡萝卜素的吸收需：
7 y1 H' ]" }( G5 D) x/ _7 N（A）胃酸) E( l. ~4 Y$ ^
（B）胰泌素$ `- C5 \1 e0 C9 ]/ T$ m$ g
（C）胆盐
+ l) ~# Q0 W% R3 C7 C7 X（D）肠液的协助。. P4 K& k, O. y E$ E
解答：（C）1 ^. H( i& P Z* s+ `6 F$ _8 ]
7、缺乏维生素A造成：
4 B' @6 l. O6 Q; r（A）骨质软化症
n$ `2 y! U2 |# l% z# Q（B）干眼病
]5 w+ |* C+ D! y4 I2 h（C）癞皮病* t/ h2 S0 L/ v8 B* ^/ A
（D）青光眼。1 ]+ G2 f: @5 w, G$ I% B
解答：（B）' D6 a! R; z- p [3 q4 P
8、植物来源的维生素A原较动物来源者：
8 p% o3 F8 j2 x（A）不易吸收
" |7 Z# v! l" t6 ^（B）易吸收, e* q. k% f$ b0 B# I. f8 s
（C）吸收率相同! V9 w( q1 I3 a y, M/ z9 E
（D）以上皆非。% m9 q& I- q8 M7 d4 f
解答：（A）) f6 W3 b2 \3 Z5 g) y
9、维生素D的构造与何者相似？8 l, {# \! A7 Q: g, X) H
（A）血红素
8 m! b6 u: e. e& {* [（B）胆固醇 / Z$ r! w$ F: A: I* {1 j
（C）胰岛素8 i1 h- o6 A% P; A! Q$ E/ Z
解答：（B）维生素D，麦角固醇、钙化固醇
/ N* |" y# t# l; O) b; I" ]8 ~10、人体表面所含有的D3前身为：
& Q2 J- r2 ~, Y' }' h6 L（A）麦角固醇
1 E7 [7 @* {5 t1 d" | f' q" {! }, i（B）钙化固醇
6 O! y/ k, Z& a; [2 p1 m（C）7-去氢胆固醇2 z7 i/ O4 Y @9 b( M& r
（D）以上皆非& l" `! Y% D( C9 H; e; l3 p+ j& ?
解答：（B） |
发表于 2012-3-18 23:24:37
