a我考网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

查看: 292|回复: 0

[考试试题] 2011年公共营养师考试试题及答案(二十九)

[复制链接]
发表于 2012-3-18 23:24:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
336、(A)是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物,具有极强的毒性和致癌性。
6 F0 k  n  }; ~; L: j$ P$ TA.黄曲霉毒素   
8 F" }( Y, K" [* {2 W% ]B.霉菌毒素   
& s& {' ^  {. AC.黑斑病菌   1 O$ Y% {4 T9 n8 ~
D.肉毒杆菌" w  ~1 Q- c" K6 {
337、有毒野菜与野生毒蘑菇中毒的治疗措施是首先应(A)$ }: s! ^1 W0 g! p* ]
A.催吐、洗胃、导泻                       
8 v* b: a- v" rB.服食醋、姜汁,或大量服食甘草+ P* _" I, Y% X, v! M9 Z$ h7 l
C.立即饮绿豆水中和解毒                   5 h6 K3 X& n' a0 y8 {
D. 灌肠,排出毒物
) ~+ r6 A3 q6 G9 M* g! p/ |338、婴儿膳食的钙磷比应为(A)。
* i6 s$ _1 a& R- k4 E* aA.2:1   
- G4 A$ Y# \; F& QB.1:1   # Q7 D) O* B# }* k  Y( ^
C.1:2   0 F; T5 H2 K  o, Q
D.1:1~1.5
# ]- `9 X1 ^& a" u& K' T339、一日食谱一般要选择(C)的粮谷类食物原料。
/ r% k- x" `( c4 d2 @$ k! BA.1~2种  
& p) b8 K: n' p: z6 C) t: ^" TB.1种   
) ?1 v' Z( A" ~$ w  a. ]7 nC.2种以上   
  X+ n: F5 i4 eD.2种
; N- B& O: V, n3 C- P5 g340、供给充足的蛋白质有利于与有毒金属(C)结合可形成不溶解性的化合物排出体外。  \9 g4 \7 Y( ~9 X& X' r
A.铁   # k& f  K+ W! \6 I: G: G
B.镁   
2 j/ p( `7 ?8 `5 fC.铅   0 y# P6 _9 P2 [6 N# @# l
D.铝
职业教育网公共营养师辅导
Best
课程名称 强化精品班 真题模考班 真题模考班 全科套餐 
课时 价格 购买 优惠套餐 10课时 5课时 精讲+真题+串讲
二级公共营养师 基础知识 40 400元 购买 800元购买 150元购买 100元购买 900元购买
操作技能 39 600元 购买
综合评审 2 100元 购买
三级公共营养师 基础知识 40 400元 购买 700元购买 150元购买 100元购买 800元购买
操作技能 41 600元 购买
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|Woexam.Com ( 湘ICP备18023104号 )

GMT+8, 2024-5-5 21:41 , Processed in 0.264411 second(s), 21 queries .

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表