406、谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是（ D）
5 X$ A2 k6 \/ T3 aA、小米胚
1 y, T# Q. j0 L' x9 @' `1 cB、高粱胚
* d" m) t- u2 Z: {C、大米胚
7 X' _, M, ]8 ?+ o( h2 DD、玉米胚 # g7 z4 S9 y7 E% P
E、大麦胚 J1 h* M) I$ y$ x# W
407、（ B）缺乏引起角膜炎周围的结膜下血管充血、眼的外侧角发湿发红，怕光，烟雾和尘埃
% _* J. X2 T4 Y+ }# i7 m# Q0 \! ~A、维生素B1缺乏
# |7 J' \: K3 M% ^9 WB、维生素B2缺乏 0 }2 c& C$ w; z8 p$ ]0 q
C、维生素C缺乏
9 T2 M0 t& m( x9 } F& i D、维生素A摄入过量 , V% I" B% b! ^, y* k
E、维生素A缺乏5 Y( P, y) z7 j) q. ~
408、各类食物的血糖指数一般是粗粮的（D ）细粮，复合碳水化合物（ ）精制糖0 P. E1 i, C5 @& a j
A、低于，高于
/ K3 W+ P5 G1 u# ?B、高于，低于
6 |1 d; T1 A/ R0 M. xC、高于，高于
8 W# N$ I7 @# O5 dD、低于，低于 & F* t- ~/ t$ f2 }3 z9 n# R2 Z
E、低于，等于
1 _+ [3 M# C% I( M& i$ O% A409、在湿热100℃时，杀灭A型肉毒梭菌芽胞所需的时间为（E ）
, a2 P( g$ @( R, Z9 \A、2h
4 ]' y% l4 \8 ]8 GB、3h . F, d+ g* l t) M7 Y N. R* x
C、4h ! E# @# |+ c: c
D、5h
0 @4 W1 t/ u4 _" m bE、6h
9 \4 \0 }( H- F' G2 |. S \410、食物中毒调查时一般询问进餐者什么时间范围内的食谱（D ）
1 y B" B3 J1 s5 M; E: rA、6h / _' C8 {1 J9 j9 w- L
B、12h - Q- Q, \% f/ s$ |7 S
C、24h + |3 y0 l5 O) N$ h& V
D、48h
& Y! F O/ J- N1 J* U) fE、72h |
发表于 2012-3-18 23:24:37
