416、以下对合理营养的基本要求，不正确的是（D ）
8 p' { B9 f; H+ u6 ^9 VA、摄取的食品供应足量的营养素和热能
9 o! d9 _' E* {- pB、食物应对人体无毒害 - o/ o4 c0 L$ \4 U
C、食物不应有微生物污染及腐败变质
3 k/ {4 J; h2 ]- O ^D、爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹调方法7 g4 p% B' _& [8 O* _
E、应有合理的膳食制度和良好的进食环境, {3 Z0 s6 I8 U9 I2 }3 r
417、（B ）病人表现为头发脱落，甚至眉毛、胡须、阴毛等都会脱落；指甲变形、凹陷，最后脱落；还有皮疹、皮痒等症状。
! u5 f! m( l1 ]! [" uA、氟中毒 # o, M( ^, P0 U
B、硒中毒
d" ?8 P& ~( T+ f1 j* w# UC、碘中毒 3 I, X/ q. Y3 f" w* @
D、锌中毒
: t7 ~7 F' ~5 d9 c5 vE、镉中毒4 m, A* j3 L% w8 X* Z. w+ N
418、女性，20岁，身高160厘米，体重75千克，单纯性肥胖，在进行饮食治疗时，理想的治疗方案为每月减体重（B）
8 ^/ D6 P3 A3 K5 dA、1-2千克 - l' Z- y3 N s( O+ E# n6 K# h! s
B、5-6千克
# n* Z7 e1 T$ C; ?0 |" [7 gC、9-10千克
9 N/ M% z+ a6 B" ?D、10-5千克
7 t( k3 U) W' R$ Y" {5 ZE15-20千克8 |! i. g1 m6 S" {" ?' n
419、（D ）是营养指导师常用的专业工具
4 T! i% { J. e5 oA、膳食计算软件 9 h2 Q/ v- W* |* n# y
B、最新版食物成分表 ; j# e1 H- B6 |, k4 [
C、计数器
5 _& y. @. {/ SD、A+B+C ( T/ c6 ]' o i: ~+ e% G6 Z0 h
E、称量秤* \3 q, v- K0 \$ s8 a/ _$ X0 ~
420、小肠液是由小肠黏膜中的小肠腺所分泌，呈弱碱性。成人每日分泌量为（B ）
3 x+ ]& C: H: E; \A1-1.5L
1 X' P1 h8 P: {B 1-3L 8 a W- Z( \1 z& b
C 3-5L * B2 f( U0 Y- B9 D* T4 ~# l
D4-5L |
发表于 2012-3-18 23:24:37
