31、 老年人代谢组织的总量逐年下降，基础代谢下降大约为（ ）。
7 V4 L3 _: ]# ~7 ?1 i: c- O2 k（A）10－15% % U* ]( Q% A4 K, S" }0 m
（B）15－20% & ?% y6 F: j* _( a6 v# p
（C）20－25% 1 C) z9 Z5 D. E
（D）25－30% * T) Y& }6 A. [9 j E
标准答案： b 0 b; J h* i9 K! [3 L2 ~% n+ w
* s9 }; ]4 p( \7 ]
32、 60－70岁老年人的热量较青年时期少（ ）。
7 ?6 w ]# W+ t3 K（A）10－20% . O# P* z. Q5 M# F% C
（B）20－30%
1 N0 R# o, r( L* _2 G（C）25－35%
4 }* ]' h+ y4 i$ l（D）30－35% # Q2 N. X8 C$ d! D
标准答案： b 9 J% z7 C- B8 H2 g/ W
2 C, z7 R7 T; j. x* i" G7 s" v
33、 老年人生理代谢的特点是消化系统功能减退，代谢功能减退、免疫功能下降及（ ）。
: D& S9 K) u1 j（A）体成分改变
( C8 j, K; \% u! r# q# e z2 A（B）氧化损伤加重
' N6 }7 N4 X) N（C）体成分改变及氧化损伤加重
' P r) d2 j% W1 u' i（D）肌肉萎缩
1 V" p9 @4 v' ]- X% f: l( e 标准答案： c / A" w( {: B/ `/ o# l
( g5 k- {' X0 ? v4 E* @- j0 |( m
34、 老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜，50－60岁老年人每日摄入量约为（ ）千焦（千卡）。 3 N7 |: `& g- s5 ^% _
（A）7.53－9.20（1800－2200） / y0 j/ _* E. \5 H' ~6 L6 \
（B）7.10－8.80（1700－2100） 6 B' R" f$ K6 ?4 B3 ^. o2 j
（C）8.00-13.00(1900-3100) & |0 E1 Y% C4 \! i& b& U5 v6 \# K! O
（D）小于7.10（1700）
( c# h' G2 `9 S3 M 标准答案： c 5 S. z) V4 g' b- H5 |( \
; U! F5 p# o9 S2 J9 w1 a. R2 D
35、 老年人蛋白质提供的热量点总热量（ ），且应注意优质蛋白质的摄入。
1 m/ B6 ~- h- L( A( i$ O4 ]4 C! b （A）10－12% & Z! z' i: h6 s* }- Q9 h1 H& c
（B）12－14% : X. Z$ b& {' A, m
（C）114－15% : o& G$ D$ T8 h# j9 s
（D）15－16%
' K8 {& {/ p7 x0 {& A- m标准答案： c |
发表于 2012-3-18 23:24:37
