伦敦卫生与热带医学院的一个研究小组日前称,肥胖和体重超标人士在日常生活中消耗的交通燃料和食物都更多;而且随着人们体型的“发福”,这一问题会不断加剧。
- ^1 W# m# }, Q9 k5 u. N" F 该学院研究员菲尔?爱德华和伊安?罗伯茨在上周五出版的《柳叶刀》杂志中写道,肥胖会加剧食品短缺及能源价格上涨问题。" I- Q" ^4 l5 H/ {
爱德华在接受电话采访时表示:“人们的体重正在不断增加,这是个需要全球关注的问题。肥胖是这一问题的关键所在。”4 V$ f' }7 J1 v* ^" t
目前全世界至少有4亿成年人存在肥胖问题。而据世界卫生组织估计,到2015年,将有23亿成年人体重超标,7亿多人将存在肥胖问题。0 q' [8 ~, s5 g; f( u
在该研究中,研究人员将全世界40%的人口归入了肥胖人群,这些人的体重指数都接近30。据爱德华介绍,目前很多国家很快就会达到或已超过这个水平。
F( x( A5 y3 ], {5 j) W 体重指数是一个以身高与体重为基础计算出的比值,其正常范围通常在18和25之间,超过25为超重,超过30即为肥胖。; s7 B6 g( G5 x! g6 @3 v; G
研究人员发现,肥胖人士每天需要1680卡的热量来维持正常体能和1280卡的热量来进行日常活动,比一个体重指数在正常范围内的人多18%。. @/ N9 j) b( c5 S0 A/ i- ~$ ?
爱德华还说,因为较瘦的人吃的少,而且他们出行时更愿意步行而不是乘车,所以,如果人们都变苗条了,对燃料和农产品的需求就会减少。- [& ]2 g0 {, [! L* {! `% N) [) x
他说,这个问题之所以重要还在于目前全球20%的温室气体排放都来自于农业。9 x7 |3 m! q. N$ W
爱德华还提到,下一步我们要测算体重超标人群对气候变化、油价上涨及食品短缺等问题的影响究竟有多大。
# h \3 d) ~* y- g 爱德华和罗伯茨在研究报告中写道:“促进体重指数的正常分布将能够减少全球的粮食需求,从而抑制粮价的上涨。” |