meat 荤食
4 B2 w& t$ ^& @; V- }/ N% O7 ] beef 牛肉
$ V2 n/ L6 @; K/ }7 I. {1 w. G (beef) steak 牛排；鱼排1 W" s5 ^/ k* w* n; Q( D% Z
ground beef (hamburger) 绞牛肉；牛肉酱
- l0 m, N4 Z6 ]7 H' N pork 猪肉) E1 }9 w" {. }1 D% X) h" C3 S
mutton 羊肉: w+ s. y: Z& z" H
poultry 家禽
5 A/ M2 f, z+ @% S& q# [% r ]/ z sea food 海味% x+ |5 w& M* @3 z6 [
fried egg(sunny-side up ;over) 荷包蛋（单煎一面；煎两面）7 ]+ y* m0 c/ j' P
scrambled egg 炒鸡蛋
; a" Y. r- x ]0 s ham and eggs (bacon; sausage) 火腿蛋（熏咸肉；香肠）& W6 N% g# W5 R Y
饮食评价类
% E% O4 r& D" G7 {- w5 P 名词结构类; N3 M0 L( f+ Q' e; D5 D
nutrient 营养（成分）6 A6 C3 l9 c1 r$ p6 f: i6 q: [1 t
fat 脂肪- P: R9 r/ l3 K% N$ }$ x
protein 蛋白质
) |6 F* ^$ N/ J2 \. ~3 t) j vitamin 维生素3 n" c9 s3 m! q: D4 @$ }5 E
calorie 卡（路里）
u) X9 P; v3 T3 x6 a* e5 F nutrition 营养
0 H0 r; m5 k f) o9 G( h! _ B dietitian 营养学家
; J; t7 V; n/ \. K4 X" R; Y health food (green foodstuff) 保健食品（绿色食品）
! }. W% J3 [' l) k, l4 j0 ~: w convenience food 方便食品
: E! f7 V1 \9 ?. h% v 形容词结构类
! M/ f8 _' o" ~9 s" X/ F+ _/ ` nourishing (nutritious) 有营养的
0 ]! f- s6 `' E" H8 N9 y* \- p/ _ malnourished 营养不良的
$ P& e- C, N% g, l$ v0 d' r/ {' k edible 可食用的1 F. E. r; E$ k) g/ C/ v+ G2 u% B
sour 酸的" c5 g4 n* S* m5 Z) k6 o
sweet 甜的
( ~7 S, ^& V; K1 D& z* h6 @. o bitter 苦的( r+ ?# s0 L( |. }1 X
spicy = hot 辣的0 H9 `' M) {; q5 |# z3 f
salty 咸的& N1 E) l1 d% m$ E: K( u! Q/ @
bland 无味儿的；淡的" b6 [4 R. x3 g( G
tangy 味道浓的7 l1 ]! q/ m1 o3 N, O
awful 味道糟糕的
' ^% l- Q* W4 b( r% w: V hit the spot = out of this world = delicious好吃的6 R$ `1 S. q ]/ X* W
rare （肉）生的；嫩的
1 |( b& x6 q! i7 Q! V medium （肉）中等程度的，适中的
! v- O9 E! ?1 Q( ?, Q2 z well-done （肉）熟透的
, ~7 @7 }: a- Q9 w; L) |" e9 c' X1 } overdone （肉）过老的- `+ q8 R+ Y9 m% \0 p
burnt 烧焦的
( {9 l7 b' t6 N/ j# M canned 罐装的" L. ^, ?+ \+ N& F- U; b8 T1 M
fresh 新鲜的 |
发表于 2012-8-14 22:56:05
